Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Menu
Account

Stoofpot

Gestoofde hazenbouten in bier

Gestoofde hazenbouten in bier Ben je op zoek naar een klassiek wildgerecht voor de kerstdagen? Ga dan eens voor haas. Haas heeft een rijke, uitgesproken smaak die kenmerkend is voor wild. Het vlees is donkerder dan dat van gevogelte of rund en de ...
Lees verder...

Klassiek Engels stoofgerecht: cottage pie met rundergehakt

Klassiek Engels stoofgerecht: cottage pie met rundergehakt Cottage pie is een traditionele ovenschotel uit Engeland die bestaat uit een laag gekruid gehakt met daarbovenop een laag romige aardappelpuree. Het vlees wordt samen met verschillende ...
Lees verder...

Klassiek Italiaans stoofgerecht: ossobuco van kalfsschenkel

Klassiek Italiaans stoofgerecht: ossobuco van kalfsschenkel Ossobuco is een traditioneel Italiaans gerecht uit de regio Lombardije en betekent letterlijk "bot met een gat", verwijzend naar het merg in het kalfsbot. Ossobuco wordt langzaam gestoofd ...
Lees verder...

Klassiek Frans stoofgerecht: cassoulet met kippenbouten en varkenssaucijzen

Klassiek Frans stoofgerecht: cassoulet met kippenbouten en varkenssaucijzen Cassoulet is een klassiek Frans stoofgerecht dat oorspronkelijk uit de regio's Languedoc en Toulouse komt. Het is een rijk en hartig gerecht, meestal gemaakt met witte ...
Lees verder...

Coq au vin van kippenbouten

Coq au vin van kippenbouten Een heerlijk herfstgerecht met kippenbouten is coq au vin, een klassiek Frans gerecht waarbij kip langzaam gestoofd wordt in rode wijn met champignons, spekjes en uitjes. Coq au vin is ontstaan doordat de Fransen een ...
Lees verder...

Linzenstoof met verse wild zwijn worst en herfstgroenten

Linzenstoof met verse wild zwijn worst en herfstgroenten De herfst is begonnen. De tijd van het jaar waarin we weer heerlijke stoofschotels kunnen eten en wild ruim beschikbaar is. De smaken van de herfst combineren we in dit recept door een ...
Lees verder...

Spareribs uit de dutch oven

Spareribs uit de dutch oven Spareribs maken wij het liefst al grillend op de barbecue. Maar nu we Spareribs uit de dutch oven hebben gehad, hebben we er zeker een nieuwe favoriet bij! In twee uur waren de spareribs uit de ducht oven zo gaar, dat we ...
Lees verder...

Pulled pork uit de slowcooker

Pulled pork uit de slowcooker Pulled pork is een geliefd Amerikaans gerecht, dat inmiddels ook in Nederland groot favoriet is. Voor pulled pork wordt het vlees van de nek of schouder van het varken gebruikt en door de langzame garing in aromatische ...
Lees verder...

Voorjaarsstoof met reepoulet

Voorjaarsstoof met reepoulet In het voorjaar begint het seizoen van de reebok; het jachtseizoen op het mannetjes ree. Het vlees van dit majestueuze dier is fijn van structuur en heeft een delicate smaak. Met zijn malsheid en subtiele wildsmaak kan ...
Lees verder...

Oud-Hollandse klapstuk met hete bliksem

Oud-Hollandse klapstuk met hete bliksem Klapstuk is afkomstig van de korte ribben van het rund, ook wel de klapribben genoemd. Het vlees is goed doorregen met musculair vet en bevat veel pezen. Het vlees is daardoor smaakvoller, maar ook wat taaier. ...
Lees verder...
Producten 1-10 van 29
Pagina
Toon per pagina

Categories

Wild
Barbecue
Voorjaar
Zomer
Najaar
Winter
Feestdagen
Stoofpot

Recent Posts

1
Oosterse rosbiefsalade
2
Frisse varkenshaassalade met spinazie, appel, cranberry en walnoten
3
Hertenbiefstuksalade met peer en blauwe kaas
4
Authentieke caesar salade met gegrilde kipfilet
5
Gerecht gezonde kippensoep van hele kip
RSS Feed